Schlagwort: Ausbackteig

… für Zucchini, Auberginen …

• 1 Tasse Mehl
• 1/2 Tasse Milch
• 1 Ei
• 1/2 TL Salz

Vermischen. Sollte der Teig zu zäh erscheinen: ein kleines bisschen Milch zugeben.