Schokoladentarte

4 Eier mit 150 gr. Puderzucker schaumig schlagen, dann: 80 gr. Mehl (gesiebt) zufügen, verrühren.. 200 gr. Butter mit 200 gr. dunkler Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, leicht abkühlen lassen und dann langsam unter dieEier/Zucker/Mehl-Creme mischen, fließen lassen.. Tarteform (ich = 2 kleine á 12 cm Durchmesser) ausbuttern;Schokomasse einfüllen und bei 200° Ober-/Unterhitzeca. 15 bis 18 […]... Read More
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Blaubeermuffin

    Blaubeermuffin – mit weißer Schokolade und: Streuseln … . . Für 12 Muffins = 100 gr. weiche Butter 175 gr. Zucker 3 TL Backpulver 1 Prise Salz = alles gut miteinander verrühren, schaumig rühren – dann: 2 Eier zufügen, verrühren. Nach und nach 250 gr. Mehl und 125 ml. Buttermilch zugeben. Gut verrühren. […]... Read More
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Beeren-Tiramisu

. Heute anders: erst eigene Bilder – dann ein Link sowie Rezept . . . Ohne Haftung – Link Youtube zum „Beeren-Tiramisu“ … (deren „Löffelbisquit-Kuchen“) . . Menge: für 20er Springform (für 2 Personen … halbe Menge reicht, Mini-Springform, 12er verwenden, Rand evtl. erhöhen) . Löffelbisquit – Menge nach Springformgröße Springform mit Backpapier auslegen, Papierstreifen […]... Read More