Ein saftiger „Rüblikuchen“ – als Gugelhupf oder aber auch: Kuchen im Glas . .   Zutaten/Zubereitung . Gugelhupf-Backform mit Butter fetten und mit Mehl ausstäuben. Backofen auf 170° Heißluft vorheizen. . 250 gr. Karotten reiben (für mich: nicht zu fein … ich mag es, im Kuchen Karottenstückchen zu haben) . Eiweiß von 5 Eiern mit […]... Read More