Orangenbutter
Orange und Rosmarin …
Eine feine Würzbutter mit intensivem, langanhaltendem Orangenaroma
(zu Grillfleisch vom Wild oder auch zu Ente oder einfach auf Baguette …)
Küchengeräte / Hilfsmittel
- Kräutermühle, Wiegemesser oder ähnlich
Zutaten
- Schale einer Bio-Orange (fein gerieben)
- 1/2 Stück weiche Butter (ca. 125 gr.)
- Rosmarin nach Geschmack (fein gehackt)
- Salz
Zubereitung
- Orangenschale, Rosmarin und Butter miteinander vermengen, mit Salz abschmecken
Anmerkungen
- Keine