rollbraetzeli

„Rollbrätzeli“ – Schweizer Waffeln á la Hippe

Zu Eis, Dessert: hauchdünne Waffeln aus einem süßen, flüssigen Teig, der formbar ist (Waffelrollen, ein essbares Dessertschälchen – auf jeden Fall: ein Hingucker) Ruhezeit Teig = gut 1 Stunde!   Küchengeräte / Hilfsmittel Bricelet-Waffeleisen (Schweiz)   Zutaten für ca. 15 Waffeln 120 gr. Mehl 60 gr. Zucker 1 Prise Salz 150 ml. Sahne 100 ml. […]... Read More