Kräutergarten
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Was wäre meine Küche ohne meinen Kräutergarten? … 😉 …
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Ende März/Anfang April 2016: Auf meinen Dachgarten wächst wilder Schnittlauch (herrlich – etwas schärfer als normaler Gartenschnittlauch), im Beet vor dem Haus Bärlauch – die ersten frischen Kräuter, die mir sagen: es geht wieder los – Start in die neue Saison!
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Die Beete werden nun gesäubert und neue Pflanzen halten Einzug. In diesem Jahr besonders: Pfefferminze – verschiedene Sorten (Bezug u.a. Rühlemanns, deren Auswahl ist einfach umwerfend). Wir mögen Pfefferminztee – und ich bin nun gespannt, wie sich die Blätter meine Pflanzen trocknen lassen, als Tee schmecken …
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Und hier geht es demnächst weiter …