Mango-Sorbet
- 170 ml. Wasser und
- 170 gr. Zucker aufkochen, bis der Zucker aufgelöst ist.
… Auskühlen lassen.
- 4 reife Mango schälen, würfeln, pürieren
- 3 EL Limettensaft und das Zuckerwasser zufügen,
… gut vermixen, in die Eismaschine füllen, fertig.
… (Gefrierdauer = ca. 1 Std.)