Pancakes (süß und salzig)
Süß =
- 200 ml. Joghurt
- 100 ml. Milch
- 150 gr. Mehl
- 3 Eier
- 1 Pkg. Backpulver
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- Öl für die Pfanne
Pfanne auf mittlerer Hitze, ca. 1 EL Öl erhitzen, nach-und-nach (langsam) bei geringer Pfannkuchen backen.
Dazu: Sirup, Obst, Quark …
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Salzig = Rezept wie vor, aber Salz/Zucker austauschen =
- 1 Prise Zucker
- 1 – 2 EL Salz (rantasten, abschmecken)