Mango-Sorbet


  • 170 ml. Wasser und
  • 170 gr. Zucker aufkochen, bis der Zucker aufgelöst ist.
    … Auskühlen lassen.
  • 4 reife Mango schälen, würfeln, pürieren
  • 3 EL Limettensaft und das Zuckerwasser zufügen,
    … gut vermixen, in die Eismaschine füllen, fertig.
    … (Gefrierdauer = ca. 1 Std.)