2016_05_17_obatzerkartoffeln_6193

Obatzter Kartoffeln

Simpel, lecker … solo oder als Beilage z.B. zu Gegrilltem … . . Zutaten/Zubereitung . Große Kartoffeln (Ofenkartoffeln/Folienkartoffeln, habe hier „vorwiegend festkochende“) garen (ca. 20 Minuten – garen, dass die Kartoffeln zwar weich sind, aber eben nicht ganz weich), hälfteln, aushölen – nicht alles bis auf die Schale, sondern nur so, dass die Kartoffel zum […]... Read More