. . Für zirka 3 Kilo Bohnen  . . Vorbereitung: Bohnen putzen, eventuelle Fäden entfernen (oder so: fadenlose Bohnen kaufen) In leicht kochendem Salzwasser für ca. 3 Minunten blanchieren . … Sud: 3,5 Ltr. Wasser 500 ml. Essig (nach Wahl) 100 gr. Salz 200 gr. Zucker 4 Lorbeerblätter 5 Nelken ca. 3 Stängel Bohnenkraut . […]... Read More